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美食分享:蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法_健康
发布日期:2020-06-28 00:37   来源:未知   阅读:

美食分享:蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法

主要配料:

馄饨6个、土鸡蛋2个、香油适量、蒸鱼豉油适量、蒜苗花适量、肉松适量

制作方法:

1)准备好所有的食材。

2)鸡蛋打散然后加入温水。再加少许盐搅拌均匀。

3)然后蛋液过滤一下。把馄饨摆放蛋液碗中。

4)包上保鲜膜入蒸锅。大火蒸制15-20分钟。

5)蒸好的蛋羹淋入香油,蒸鱼豉油,撒上蒜苗花和少许肉松即可。

美食分享:蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法

主要配料:

馄饨、酱油三勺、糖一勺、蘑菇精半勺、花椒油二勺、红油五勺、蒜一个、芝麻、葱碎

制作方法:

1)酱油三勺

2)糖一勺,蘑菇精半勺,花椒油二勺

3)最关键的来了,,我买的是特辣的辣椒面,刚做好油辣子时,那个香啊~~~跑题了,,,,红油五勺(再加点油辣子里的辣椒面。。吃不得辣的可少放点)

4)蒜一个剁碎放调料里

5)馄饨煮好后用漏勺漏干水(水多了就不叫红油抄手了,叫红汤抄手!)放碗里

6)最后一步,撒上芝麻,撒上葱碎,开吃

油炸馄饨

美食分享:蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法

主要配料:

馄饨皮、肉200克、大葱2根、盐、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、鸡精

制作方法:

1)肉大葱洗净,把肉去皮切块,大葱切碎用刀剁馅

2) 肉馅剁细碎放入碗中,加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香油,拌匀成为馅料,包成馄饨

3)锅中加入油烧热放入馄饨小火炸制,筷子多翻面炸制金黄,捞出沥油,吃的时候可蘸酱油醋即可#馄饨#油炸馄饨#红油抄手收藏

4)蒜一个剁碎放调料里

5)馄饨煮好后用漏勺漏干水(水多了就不叫红油抄手了,叫红汤抄手!)放碗里

6)最后一步,撒上芝麻,撒上葱碎,开吃

油炸馄饨

美食分享:蒸蛋馄饨、红油抄手、油炸馄饨的做法

主要配料:

馄饨皮、肉200克、大葱2根、盐、胡椒粉3克、糖2克、料酒20克、生抽20克、香油、鸡精

制作方法:

1)肉大葱洗净,把肉去皮切块,大葱切碎用刀剁馅

2) 肉馅剁细碎放入碗中,加入葱花、盐、糖、料酒、胡椒粉、盐、鸡精、香油,拌匀成为馅料,包成馄饨

3)锅中加入油烧热放入馄饨小火炸制,筷子多翻面炸制金黄,捞出沥油,吃的时候可蘸酱油醋即可

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